Einkaufen

Einkaufsquellen, die ich nutze (die Liste wird laufend aktualisiert):

Essig und Öl

Benetseder
hervorragende italienische Olivenöle (auch Olio agrumato all´Arancia)
Industriezeile 76, im Einkaufszentrum Interspar, 4020 Linz und
freitags manchmal am Südbahnhofmarkt
Tel. 0732/66 79 96 

Ölmühle Leopold
Kernöl wie es schmecken soll
Frauentaler Straße 120
8530 Deutschlandsberg
Tel. 03462/22 94

Pinterits
Feinste Würzöle und pannonischer Safran
Ödenburgerstraße 55/1/3
7013 Klingenbach
Tel. 0664/22 47 261

Hartl
feinste Öle vom Leinsamenöl, über Graumohnöl, Haselnussöl bis zum Pistazienöl
Stadtplatz 15
3400 Klosterneuburg
Tel. 02243/26 1 35

Fandler Ölmühle
große Auswahl an feinen Bio-Ölen von Mandelöl bis zum Distelöl
Prätis 1
8225 Pöllau
Tel. 03335/22 63

Midolini
Aceto Balsamico aus dem Friaul
Via delle Fornaci 1, 33044 Manzano/Udine
Tel. +39 0432/75 45 55

Brot und Gebäck

Brandl
der Bäcker mit den besten Semmeln
Bismarckstraße 6, 4020 Linz
Tel. 0732/77 36 352

Gragger
Ausgezeichnete Brote
Traunuferstraße 130
4052 Ansfelden
Geschäfte in Linz (Hofgasse) und Wien (1010, Spiegelgasse 23)
Tel. 07283/80 18

Fleisch, Geflügel, Schinken, Speck

Hoblhof
Fleisch von freilaufenden Schweinen, Speck, Geselchtes, Sprossen, Brot, Eier
Dorfstraße 1
4600 Schleißheim bei Wels
Tel. 07242/211 317

Bio Noah
Fleisch von freilaufenden Schweinen, Kübelspeck, Pastrami
Flurstraße 9, 4542 Nußbach
Tel. 0680/20 68 791
Verkauf: in Linz, jeden Freitag am Südbahnhofmarkt,
in Wien beim Kaas am Karmelitermarkt

Hartl
Mühlviertler Sonnenschweine,
Bio-Fleisch (Schlierbacher Bio-Hendl) und Bio-Feinkost
Marktplatz 4 (Südbahnhofmarkt)
4020 Linz
Tel. 0732/60 21 10

Familie Grohmann
Rindfleisch von freilaufenden Rindern,
meine Rindfleischbezugsquelle.
Weißenberg 12, 4501 Neuhofen
Tel. 07227/20994

Als Service für Leserinnen und Leser im Wiener Großraum:
Biohof Weber
Bio-Wildhendln, Enten und Gänse
Kollmitzdoerfl 9/1
A3820 Raabs an der Thaya
Tel. 02846/298, 0664/48 54 654
E-Mail: biohof.weber@gmx.at

Käse und Butter

Die Käseglocke
Rohmilch- und andere Käsespezialitäten am Südbahnhofmarkt
Koje 17, Südbahnhofmarkt, 4020 Linz
Tel. 0732/600 943

Kaffee

Grünwald
kleine, private Kaffeerösterei
Kreuzfeldstraße 1, 4050 Traun
Tel. 07229/73 5 19

Kaffa-Wildkaffee
erhältlich in vielen dritte-Welt-Läden,
Reformhäusern (z. B. Reformhaus Martin),
bei Grand Whisky in der Klosterstraße in Linz.

Bio-Eier

Familie Hagmüller
Neuhofner Straße 17, 4502 St. Marien
Tel. 0680/1112584

Delikatessen

Die Schlemmerei
Spezialitäten aus ganz Österreich
Bethlehemstraße 1d, 4020 Linz
Tel. 0732/77 34 98

Goldmari
Feines aus Österreich und dem Rest der Welt (Gewürze, Schokoladen, Sirup, Saft, Wein)
Herrenstraße 17
Tel. 0732/942 467

Mei Greisslerei
Kleines, feines Delikatessen-Sortiment: Wein und Bier, Essig und Öl, Wurst und Schinken, Chutneys, Brot, Schokoladen und vieles mehr! Außerdem ein kleine Vinothek, in der man sich zu einem Glas Wein (oder Bier) die Schinken-, Käse- und Wurstspezialitäten schmecken lassen kann.
Welserstraße 8
4614 Marchtrenk, Tel. 0660/67 97 161
Mittwoch - Samstag geöffnet (Freitag bis 22 Uhr)

Weinhändler und Winzer

Weinhof Leo Uibel
Winzer im westlichen Weinviertel: feiner Pinot Noir, Zweigelt, 5 verschiedene grüne Veltliner, Chardonnay

Stagård
Bioweine aus Stein bei Krems. Grüner Veltliner, Riesling, Weißburgunder.


Weinzeit
Weinhandlung von Irmgard Bickel. Weine von großteils bio-zertifizierten Winzern

Weinhandlung Wagner
Weinhandlung in Laakirchen mit feinen Weinen (sogar einige Friulaner), und feinen Delikatessen (wunderbarer Honig von Settimi & Ziani, Acquerello-Reis, Gölles-Essige, Schokoladen von Blanxart)

Ranuccio Neri
sauberer, typischer Chianti Colli Senesi, sehr gute Riserva

Thomas Kitzmüller
ausgezeichnete Weißweine, guter Cabernet Franc

Roberto Snidarcig
Weingut Tiare - hervorragende friulanische Weine
loc. sant'Elena 3/a
3470 Dolegna del Collio (GO)
tel / fax +39 0481 62 491
info@tiaredoc.com

Gewürze

Benetseder
Gewürze von Ingo Holland!
Industriezeile 76, im Einkaufszentrum Interspar, 4020 Linz und
freitags manchmal am Südbahnhofmarkt
Tel. 0732/66 79 96

Pinterits
Feinste Würzöle (Majoranöl!) und pannonischer Safran
Ödenburgerstraße 55/1/3
7013 Klingenbach
Tel. 0664/22 47 261