Einkaufen

Einkaufsquellen, die ich nutze (die Liste ist im Aufbau und wird laufend aktualisiert):

Essig und Öl

Benetseder
hervorragende italienische Olivenöle (auch Olio agrumato all´Arancia)
Industriezeile 76, im Einkaufszentrum Interspar, 4020 Linz und
freitags manchmal am Südbahnhofmarkt
Tel. 0732/66 79 96 

Ölmühle Leopold
Kernöl wie es schmecken soll
Frauentaler Straße 120
8530 Deutschlandsberg
Tel. 03462/22 94

Pinterits
Feinste Würzöle und pannonischer Safran
Ödenburgerstraße 55/1/3
7013 Klingenbach
Tel. 0664/22 47 261

Hartl
feinste Öle vom Leinsamenöl, über Graumohnöl, Haselnussöl bis zum Pistazienöl
Stadtplatz 15
3400 Klosterneuburg
Tel. 02243/26 1 35

Fandler Ölmühle
große Auswahl an feinen Bio-Ölen von Mandelöl bis zum Distelöl
Prätis 1
8225 Pöllau
Tel. 03335/22 63

Midolini
Aceto Balsamico aus dem Friaul
Via delle Fornaci 1, 33044 Manzano/Udine
Tel. +39 0432/75 45 55

Brot und Gebäck

Brandl
der Bäcker mit den besten Semmeln
Bismarckstraße 6, 4020 Linz
Tel. 0732/77 36 352

Gragger
Ausgezeichnete Brote
Traunuferstraße 130
4052 Ansfelden
Geschäfte in Linz (Hofgasse) und Wien (1010, Spiegelgasse 23)
Tel. 07283/80 18

Fleisch, Geflügel, Schinken, Speck

Hoblhof
Fleisch von freilaufenden Schweinen, Speck, Geselchtes, Sprossen, Brot
Dorfstraße 1
4600 Schleißheim bei Wels
Tel. 07242/211 317

Bio Noah
Fleisch von freilaufenden Schweinen, Kübelspeck, Pastrami
Flurstraße 9, 4542 Nußbach
Tel. 0680/20 68 791
Verkauf: in Linz, jeden Freitag am Südbahnhofmarkt,
in Wien beim Kaas am Karmelitermarkt

Hartl
Mühlviertler Sonnenschweine,
Bio-Fleisch (Schlierbacher Bio-Hendl) und Bio-Feinkost
Marktplatz 4 (Südbahnhofmarkt)
4020 Linz
Tel. 0732/60 21 10

Familie Grohmann
Rindfleisch von freilaufenden Rindern,
meine Rindfleischbezugsquelle.
Weißenberg 12, 4501 Neuhofen
Tel. 07227/20994

Als Service für Leserinnen und Leser im Wiener Großraum:
Biohof Weber
Bio-Wildhendln, Enten und Gänse
Kollmitzdoerfl 9/1
A3820 Raabs an der Thaya
Tel. 02846/298, 0664/48 54 654
E-Mail: biohof.weber@gmx.at

Käse und Butter

Die Käseglocke
Rohmilch- und andere Käsespezialitäten am Südbahnhofmarkt
Koje 17, Südbahnhofmarkt, 4020 Linz
Tel. 0732/600 943

Kaffee

Grünwald
 kleine, private Kaffeerösterei
Kreuzfeldstraße 1, 4050 Traun
Tel. 07229/73 5 19

Kaffa-Wildkaffee
erhältlich in vielen dritte-Welt-Läden,
Reformhäusern (z. B. Reformhaus Martin),
bei Grand Whisky in der Klosterstraße in Linz.

Bio-Eier

Familie Hagmüller
Neuhofner Straße 17, 4502 St. Marien
Tel. 0680/1112584

Delikatessen

Die Schlemmerei
Spezialitäten aus ganz Österreich
Bethlehemstraße 1d, 4020 Linz
Tel. 0732/77 34 98

Goldmari
Feines aus Österreich und dem Rest der Welt (Gewürze, Schokoladen, Sirup, Saft, Wein)
Herrenstraße 17
Tel. 0732/942 467

Weinhändler und Winzer

Weinzeit
Weinhandlung von Irmgard Bickel. Weine von großteils bio-zertifizierten Winzern

Weinhandlung Wagner
Weinhandlung in Laakirchen mit feinen Weinen (sogar einige Friulaner), und feinen Delikatessen (wunderbarer Honig von Settimi & Ziani, Acquerello-Reis, Gölles-Essige, Schokoladen von Blanxart)

Ranuccio Neri
sauberer, typischer Chianti Colli Senesi, sehr gute Riserva

Thomas Kitzmüller
ausgezeichnete Weißweine, guter Cabernet Franc

Roberto Snidarcig
Weingut Tiare - hervorragende friulanische Weine
loc. sant'Elena 3/a
3470 Dolegna del Collio (GO)
tel / fax +39 0481 62 491
info@tiaredoc.com

Gewürze

Benetseder
Gewürze von Ingo Holland!
Industriezeile 76, im Einkaufszentrum Interspar, 4020 Linz und
freitags manchmal am Südbahnhofmarkt
Tel. 0732/66 79 96

Pinterits
Feinste Würzöle (Majoranöl!) und pannonischer Safran
Ödenburgerstraße 55/1/3
7013 Klingenbach
Tel. 0664/22 47 261